卫生部因卫生问题关闭圣市多家店铺

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】卫生部（MINSA）通过其在San Miguelito的地区卫生办公室，因发现Rufina Alfaro区的四家食品销售店铺存在严重的卫生缺陷，下令暂时关闭这些店铺。

被关闭的场所包括小餐馆、一家海鲜店和一家水果店，它们都位于Rufina Alfaro公园附近。地区卫生主任Yaviletsy Centella表示，检查中发现了多项违规行为，如缺少健康证明（白色和绿色）、污水问题、油脂隔离设施清洁不足、工作台锈蚀以及缺乏卫生检查证明，这也使得一些店铺违反了现行法规。

在其他一些餐馆中，还发现了食品处理不当、餐具脏污、冰箱损坏、炉具和切菜板状况不佳、地板脏污以及员工在不适当的条件下处理食品，例如穿拖鞋和没有穿围裙、戴帽子或头发网。

MINSA的纠正措施和警告

受影响的店铺将保持关闭状态，直到通过卫生部人员的再次技术检查，纠正发现的缺陷。Centella提醒，不遵守卫生规定可能会导致食源性疾病，危害公共健康。

最后，当局呼吁公众在食用食品时保持警惕，检查食品的准备和销售条件。“确保食品符合卫生标准是我们每个人的责任，以预防疾病，”Centella总结道。

Telemetro原文标题：MINSA cierra locales de comida en San Miguelito por incumplimiento sanitario