卫生部在圣市的餐馆和饮料店开展突击行动

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】San Miguelito 卫生区的卫生部（MINSA）近日对 Omar Torrijos 区内 Santa Librada 社区的多家食品经营场所进行了突击卫生检查行动。

在此次行动中，来自环境卫生、食品质量控制、兽医监督及法律顾问等多个部门的检查小组，对超过 14 个餐饮及软饮料销售点进行了细致核查，结果发现了多处显著的卫生不达标问题。

地区卫生总监 Yaviletsy Centella 指出，检查中发现的主要问题包括：

• 没有健康卡。
• 缺乏适当的装备，如围裙、帽子或发网。
• 穿着人字拖工作的店员。
• 食物处理不当、器具肮脏、啮齿动物、蟑螂和苍蝇的存在。
• 损坏的冰箱和肮脏的切菜板。

鉴于上述不卫生状况对消费者健康构成的潜在威胁，当局已责令一家旅馆及一家软饮料店立即停业整顿，并对所有违规行为处以 501 至 5,000 巴尔博亚不等的罚款。

Centella 强调，不当的食品处理方式极易引发钩端螺旋体病、沙门氏菌感染、腹泻、呕吐及食物中毒等健康问题，呼吁公众提高食品安全意识，选择卫生条件良好的餐饮场所就餐，以保障自身健康。

最后，卫生当局向广大市民发出呼吁，希望大家在日常生活中对食物质量保持高度警觉，共同维护公共餐饮安全。

Telemetro原文标题：MINSA realiza operativo sorpresa en fondas y refresquerías de San Miguelito