【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】为迎接即将到来的Santiago守护者节，卫生部（Minsa）积极行动，为即将在Santiago市中心各大街区服务的食品从业者组织了专项培训活动。
此举旨在强化从业者对现行卫生规范的认识与执行，确保节日期间公众的饮食安全得到有效保障。
培训重点强调，所有食品处理人员必须严格遵守以下卫生准则：一是确保个人从业资质证件的有效性；二是在食品制售过程中穿戴适宜的卫生装备，包括但不限于围裙、头网、头巾或帽子；三是要求操作人员在作业时不得佩戴手部及臂部饰品，并禁止涂指甲油，以杜绝一切可能的食品污染风险。
TVN原文标题：Minsa brindó docencia a manipuladores de alimentos previo a patronales de Santiago Apóstol
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