卫生部因卫生违规关闭一家动物屠宰厂
【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】卫生部（Minsa）国家食品控制和兽医监督局（Dinacavv）的工作团队发现处理区存在生锈、食品存放不当、地面破损以及肉类与蔬菜的交叉污染等问题后，决定关闭一家动物屠宰厂。
这次的卫生检查是在9月16日星期一进行的，地点位于健康都市区。这次临时关闭的原因是该厂未能遵守2001年10月10日的352号行政法令和2022年12月29日的147号行政法令中规定的卫生标准。
健康都市区的区域主管Ricardo Torres Castillo指出，该设施有30天的时间改正这些问题。
Torres提到，该屠宰厂自8月以来已有相关违规记录，并屡次违反规定。因此，我们采取了临时关闭措施，以确保其符合前述法令的要求。
区域主管Torres强调：“我们的目标不是关闭企业，而是确保企业遵守法律。这些企业明确知晓应遵循的规定和要求，然而，遗憾的是，执行监督上的松懈是我们必须通过适当检查来纠正的问题，以确保法规被严格执行。”
2001年10月10日的352号行政法令规定了清洁和消毒的标准操作程序、良好制造实践和关键控制点的危害分析系统的强制应用。
而2002年12月29日的147号行政法令则规定了国内、进口及出口的鸡肉及其副产品在国内设施中的生产、屠宰、处理、检查、储存、分销、运输和销售的卫生规定。
TVN原文标题：Minsa cierra planta de sacrificio de animales por incumplir código sanitario
