卫生部在La Chorrera建城纪念日举行卫生行动

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】 在9月12日星期四，为纪念La Chorrera建城169周年举办的游行活动期间，巴拿马西部地区卫生局的环境卫生部与国家食品控制与兽医监督局（DINACAVV）联合开展了特别行动。

从清晨开始，工作人员便开始在街头巡查，确保食品饮料销售点及烟草和流动摊位的卫生安全。

西部巴拿马地区卫生局局长Jorge Melo博士指出，尽管行动不旨在对摊主造成不利影响，但保证活动参与者的健康非常重要。“我们致力于确保参与节日庆典的市民的健康安全。”他补充说。

此次行动中，卫生部人员检查了健康证件的有效性、食品的冷链管理、食品处理人员的着装以及食品的适当准备和储存，以确保符合规定标准。

行动成果：

卫生部记录了多起违规事件，包括在无健康证的情况下销售食品及无许可证经营的情形。其中，有一家饮品和食品销售点被处罚。

卫生部行动数据包括：

• 检查39个流动摊位
• 审查40名食品处理人员
• 发出3张传票
• 施加3次罚款
• 撤销3个摊位
• 对1个销售点施以处罚
• 3名食品处理人员被处罚
• 发现12个无许可证经营点
• 开展39次环境教育活动

该行动是卫生部确保节日活动在一个安全环境中进行，保障所有参与者安全的努力的一部分。

Telemetro原文标题：Minsa refuerza operativos en fiestas de fundación de La Chorrera