“巴拿马创意美食之城”将聚集烹饪艺术专家

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】本月24日周日，位于老巴拿马城的Samuel Lewis García de Paredes多功能厅将举行一场别开生面的烹饪艺术盛会。

此次活动定于上午9点启幕，旨在深度剖析美食在创意文化产业中的定位及其对社会产生的广泛影响。

活动伊始，巴拿马市政府文化部代表Jazmín Varela、Alexandra Samudio和Genaro Villalaz将登台致辞，阐述“巴拿马创意美食之城”项目如何重塑国家美食景观。

紧接着，创新领域的佼佼者Gerardo Neugovsen等杰出演讲者将登台，就美食创业对创意产业的推动作用展开探讨。

此外，人类消费历史专家Mirta Linero Baron将从考古学的角度，为我们呈现17世纪独特的饮食文化风貌。

活动还精心策划了一场由Emma Gómez领衔的圆桌论坛，聚焦城市环境中美食创新的话题，Paola Meneses和Fifita Bichili作为圣玛丽亚老安提瓜大学的美食创新讲师，将共同参与讨论。

同时，知识产权在烹饪产业中的重要性也将成为讨论焦点，由资深版权法律师María Gilma Arrocha Castrellón进行深度解读。

巴拿马知名厨师Gabriel Grimaldo将亲临现场，分享他在创意烹饪和美食范式方面的独到见解。

活动尾声，艺术家Pich Urdaneta将带来一场关于美食摄影如何影响消费行为的精彩演讲。此次盛会得到了联合国教科文组织、老巴拿马城基金会以及巴拿马市政府的鼎力支持，并获得了众多组织和私营企业的热情协助。

TVN原文标题：Expertos en artes culinarias se reunirán en ‘Panamá Ciudad Creativa Gastronómica’