【巴拿马中讯网根据本地新闻翻译】巴拿马美食汇聚了土著、西班牙、非洲和亚洲的烹饪文化精粹，使其成为了食客们所追捧的一种独特的美味和香气融合体验。
虽然近几年，巴拿马已经确立了自己作为一流美食目的地的地位，但要想完全实现这一目标，还有很长的路要走。为此，许多创业者正在努力推动国家的饮食文化。
据美食导游Ana Patricia Zubieta介绍，许多来访者来到巴拿马时，并不了解哪些食物被视为典型的巴拿马风味。
“看到餐厅开始更广泛地采用本地产品，并以多种方式使其更可持续，实在令人欣喜。”她特别指出。
另一方面，知名厨师Luany Orozco则认为，餐饪行业需要更紧密的合作。然而，她对新一代人开始引发改变，将巴拿马打造成为美食之都的愿景，依然抱有希望。
“我们在全国范围内拥有巨大潜力。有许多人拥有卓越的产品，但可能尚未得到足够的曝光。我相信，正是这些细微之处成就了我们与众不同的特色。”她突出强调。
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