巴拿马通过反食品浪费法 推动粮食安全

【巴拿马中讯网根据TVN-2媒体新闻翻译】巴拿马现已拥有一项新的法律工具，用于应对食品浪费问题并改善食品获取状况。行政部门已正式批准此前在国民议会通过的第396号法案，该法律确立了防止食品损失及促进粮食安全的相关措施。

该法规建立了一个综合性框架，旨在干预从生产到消费的整个供应链，重点推动食品再分配及其负责任的利用。

根据法律文本说明：“本法旨在建立、更新并实施食品损失与浪费预防的监管框架，重点在于加强、教育、宣传以及动员食品供应链中所有相关主体。”

此外，该法律还推动经济和税收激励措施，并倡导可持续手段，以确保公众能够在安全、适当条件下获得食品。

其中一个核心重点是卫生部的职责，该部门需确保回收食品的卫生条件。法律指出：“卫生部必须确保被回收食品的安全性、卫生性和质量，并符合国家公共卫生标准。”

在目标方面，该法规提出多项具体行动，以改善全国食品管理体系。文件指出，其目标是“促进充分实现粮食权，确保公众获得适当营养，从而实现身体、情感及智力的全面发展”。

同时，法律还提出“评估并量化农业食品链各阶段的食品损失与浪费情况，从生产到消费全过程”，并通过可持续和负责任的实践“避免、减少和降低全国范围内的食品浪费”。

该法律还推动生产模式和环境模式的转变，例如“通过减少因食品浪费产生的温室气体排放，支持应对气候变化”。

在社会层面，该法规强调加强食品再分配和公众教育，明确提出应“教育民众进行理性消费并充分利用食品，以减少浪费并改善营养状况”。

该法律的实施也将对企业产生影响，有助于减少运营损失并推动循环经济实践，同时社会组织也可通过更稳定的食品来源扩大其服务能力。

在这一背景下，巴拿马食品银行（Banco de Alimentos Panamá）被视为实施过程中的重要合作伙伴，凭借其在食品回收与再分配方面的经验以及完善的食品安全流程。

该法律的颁布标志着巴拿马在食品公共政策方面迈出重要一步，同时也面临将法律条文转化为实际成效、应对饥饿与浪费问题的挑战。

原文标题：Sancionan ley que combate el desperdicio de alimentos y promueve la seguridad alimentaria