研究发现:巴拿马两种常见淡水鱼含有汞 食用需谨慎
【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】Smithsonian Panamá研究所和McGill大学的研究人员发现,巴拿马两种重要的鱼类中含有汞,这对食用这些鱼类的人群具有重要的影响。
在《Ecotoxicology》期刊近期发表的一项研究中,研究人员首次报告了巴拿马两种人类食用的淡水鱼体内的汞浓度,分别是sargento(学名:Cichla monoculus)和pejeperro(学名:Hoplias microlepis)。研究在Gatún湖和Bayano湖进行。
其中,sargento是一种流行的休闲和传统渔业捕捞对象,于1960年代末被引入Gatún湖。而在55%的pejeperros样本中,汞浓度超过了300纳克/克的安全限值。
研究指出,汞已知具有潜在的毒性作用,人类通过食用高汞含量的鱼类可能会受到影响。
根据研究结果,研究团队估算了每周可安全食用这些鱼类的次数。
他们建议,Gatún湖的sargento每周食用不超过一次,Gatún湖的pejeperro每两周食用一次,而Bayano湖的pejeperro每周可食用一次。
研究最终指出,还需进一步研究以识别巴拿马水体中汞的具体来源,并进一步调查Gatún湖和Bayano湖中其他鱼类的汞含量。
Telemetro原文标题:Investigadores encontraron dos especies de peces importantes de Panamá con mercurio