2025年嘉年华期间:对Veraguas地区食品运输实施严格卫生监管

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】Veraguas省卫生部门已加强对食品运输车辆的监控,以确保在嘉年华期间所有食品在运输过程中严格遵守卫生标准,保障消费者食品安全。

此措施旨在确保所有嘉年华期间供应的食品均在最佳的卫生条件下送达消费者手中。

卫生部(Minsa)官员指出,此次检查重点关注运输易腐食品的条件,特别是那些需要维持冷链的产品,如乳制品和奶酪。

检查中发现了一些问题,包括部分运输车辆未能维持适当的冷链以及部分驾驶员未持有有效的食品处理证书。

官员们表示:“我们必须确保所有运输的食物均保持良好状态,避免对消费者造成任何不良影响。” Minsa特别强调了提高运输从业者知识培训的必要性。由于许多业主不熟悉巴拿马食品局(APA)的操作流程,故通过视频教学的方式向他们提供了申请卫生许可证的指导。

除了对冷链系统的检查外,还对运输车辆及其卫生许可进行了全面的检查,包括食品处理人员证件的核查。

TVN原文标题:Carnaval 2025: Refuerzan control sanitario en transporte de alimentos hacia y desde Veraguas

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