圣市多家杂货店与小吃摊被查出卫生问题 卫生部将持续巡查
【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】巴拿马卫生部（Minsa）San Miguelito 区卫生局近期加强了对食品销售场所的监督。该局局长 Yaviletsy Centella Polanco 博士透露了最新检查中发现的问题。
“我们继续对辖区内销售食品和餐食的场所进行卫生监督和突击检查，”Centella 博士在接受采访时表示。
虽然部分业者确实有所改善，但仍有不少问题令人担忧。
“有的商家虽然在卫生方面做出努力，但仍然违反了第13号烟草法，例如销售香烟、未贴相关图示，以及非法进行零售销售，”她指出，即使整改，也不可忽视法规的全面执行。
检查人员还在部分小吃摊发现严重卫生问题。“我们看到一家摊位油渍遍布、天花板破损、地板脏乱，餐具直接放在地上，食物裸露无覆盖，”Centella 博士警告，这对消费者健康造成极大风险。
她还提到，“有员工穿着拖鞋在处理食物，这种情况显然不符合卫生操作规范。”
此外，某些店铺存在健康证件管理混乱的情况。“有些员工持有效证件上岗，但也有证件已过期，反映出雇主在人员管理上的疏忽。”
这些例行检查旨在加强食品安全监管，San Miguelito 卫生局将继续在全区开展此类行动，确保市民食品卫生与健康不受威胁。
TVN原文标题：Abarroterías y fondas en San Miguelito siguen incurriendo en faltas sanitarias
