圣市展开夜间食品销售场所专项检查 严查卫生与控烟规范

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】5月21日，巴拿马卫生部San Miguelito健康区对15家以上食品销售场所进行了夜间突击检查，旨在保障食品安全并监督卫生规范的执行情况。

在此次检查中，重点核查了以下内容：

• 场所的卫生条件

• 食品的正确处理方式

• 员工的健康证明与相关文件

• 产品的有效期

• 食材的正确储存方式

此次行动由环境卫生、食品监管、兽医监督和法律顾问等多部门官员联合执行，检查对象包括餐厅、小型超市、熟食摊、肉店、洗衣店和面包店等。

环境卫生部门主管Omar Estribi表示，针对违反现行法规的商户进行了处罚，并没收了违反《控烟法》第12号法律中对包装图示要求的零售烟草产品。

San Miguelito地区卫生主管Yaviletsy Centella强调，这类检查对保护消费者健康和确保商家守法经营具有重要意义。

相关部门表示，将继续定期开展这类检查，涵盖白天与夜间时段，并呼吁所有经营者维持场所整洁，妥善处理食品，以防食品污染引发疾病，确保提供高品质产品。

TVN原文标题：Realizan operativo a establecimientos de expendio de alimentos en San Miguelito