ARAP:全国约40%的餐饮行业因大流行而永久关闭
【巴拿马中讯网根据本地新闻翻译】巴拿马餐馆及相关协会 (ARAP) 主席 Eduardo Vaccaro 回顾了本国餐饮行业的现状,该行业受到了这两年COVID-19 大流行的严重打击。
“大流行所造成的不幸是,由于需求下降而减少了员工需求,还有人数限制,容量只得50%,虽然在初期,大多数餐馆老板会像大多数企业一样,学会了用更少的员工、更短的时间和更高效的方式经营,今天他们的成本和费用问题得到了更好的处理,但现在的问题是,人们没有了工作,不能花钱,不能出去和家人一起玩,吃午饭等等,”Vaccaro说。
ARAP 主席认为,为了挽救工作和正在运营的企业,企业主、员工和政府必须作为一个团队合作。
“在大流行中的餐饮行业问题上,我们遭受了很多痛苦,全国大约有 40% 的餐厅关闭了,我们谈论的是大约 2,000 家餐厅,绝大多数可能不会重新营业,而且餐厅就像旅游业一样是一个会产生大量就业的行业,对于每一个直接工作,它可能会产生大约 5 或 6 个间接工作,并且是一个可以快速创造就业的行业,”Vaccaro 强调说。
该商人表示,政府当局应该考虑减少限制,并效仿多米尼加共和国等其他国家,因为前者也依赖旅游业,多国政府已经取消限制以吸引更多游客。