IMA计划进口火腿引争议 养猪业者警告圣诞市场或遭重创

【巴拿马中讯网根据本地新闻编译】农业市场营销研究所（IMA）宣布将采购80万件火腿（带骨火腿 picnic）用于圣诞集市活动的消息，引发了猪肉行业的强烈担忧。

巴拿马全国养猪业者协会（Anapor）主席 Carlos Pitty 在接受《Noticias AM》采访时，澄清了关于采购30万件本国产品与50万件进口产品的争议。

Pitty 表示，对最终数字感到震惊，并对国内市场可能崩溃、政府缺乏规划以及涉嫌违反进口法规表示担忧。

他透露，80万件的总量令行业意外，因为此前商定的数字要小得多。

“8月26日，在最后一次猪肉食品链会议上，我们质疑此事时，IMA 主任表示他的意图是把30万件 picnic 火腿纳入圣诞礼盒。”Pitty 说。

问题在于，80万件正是圣诞期间全国火腿销售的“历史平均值”，包括超市和私人销售点。

对国内市场的影响

50万件进口火腿，加上30万件本地产品，将造成严重供过于求，破坏本已稳定多年的行业格局。

“如果 IMA 引进这个数量……几乎覆盖整个国内市场。”Pitty 指出，超市将面临销售压力。

他补充说，这种情况会迫使国内农产业在未来几个月将产品退回给养殖户，或大幅减少鲜猪肉采购，“制造出原本不存在的问题，而该行业至少三年来一直处于稳定状态。”

Pitty 批评 IMA 缺乏及时规划，称其采购量无端大幅增加。往年采购在16.8万至17.5万件之间，2024年增至30万件，而2025年直接飙升至80万件，增幅达266%。

他强调，如果 IMA 在1月或2月提出采购，农产业和养殖户尚能安排，但在10月已不可能再生产50万件火腿。
“从8月到12月和从1月到12月完全不同，不可能生产出额外的50万件。”

更令人担忧的是进口与分销时间，若要在11月底开始销售，则极为紧迫。

“如果这些产品已经在巴拿马，那就违反了所有法律规定，因为它甚至没有进口许可证。”Pitty 表示。

对于 IMA 辩称“因国内产能不足而进行商业层面的采购”，Pitty 强烈反驳。

“巴拿马目前每月生产超过6万头猪，每头猪有两块 picnic 火腿，乘以11或12个月就是12万件，足够满足需求。”他说。

不过他也强调，只有在政府、商业部门、农产业和养殖户通过食品链机制协调合作时，这一产能才有意义。“我们不能接受突如其来的数字，这些数字完全没有任何市场研究支撑。”

Pitty 还确认，IMA 的社会计划涉及高额消费者补贴。本国产品批发价为每件22至26美元，而圣诞礼盒中的火腿则以补贴后的15美元出售。

TVN原文标题：Porcicultores temen colapso del mercado interno por importación de jamones para naviferias del IMA