ARAP：全国约40%的餐饮行业因大流行而永久关闭

【巴拿马中讯网根据本地新闻翻译】巴拿马餐馆及相关协会 (ARAP) 主席 Eduardo Vaccaro 回顾了本国餐饮行业的现状，该行业受到了这两年COVID-19 大流行的严重打击。

“大流行所造成的不幸是，由于需求下降而减少了员工需求，还有人数限制，容量只得50%，虽然在初期，大多数餐馆老板会像大多数企业一样，学会了用更少的员工、更短的时间和更高效的方式经营，今天他们的成本和费用问题得到了更好的处理，但现在的问题是，人们没有了工作，不能花钱，不能出去和家人一起玩，吃午饭等等，”Vaccaro说。

ARAP 主席认为，为了挽救工作和正在运营的企业，企业主、员工和政府必须作为一个团队合作。

“在大流行中的餐饮行业问题上，我们遭受了很多痛苦，全国大约有 40% 的餐厅关闭了，我们谈论的是大约 2,000 家餐厅，绝大多数可能不会重新营业，而且餐厅就像旅游业一样是一个会产生大量就业的行业，对于每一个直接工作，它可能会产生大约 5 或 6 个间接工作，并且是一个可以快速创造就业的行业，”Vaccaro 强调说。

该商人表示，政府当局应该考虑减少限制，并效仿多米尼​​加共和国等其他国家，因为前者也依赖旅游业，多国政府已经取消限制以吸引更多游客。